Comment nourrir les coeurs de porc aux enfants
Ces dernières années, avec la vulgarisation du concept d'une alimentation saine, de plus en plus de parents ont commencé à prêter attention à la façon de fournir à leurs enfants un régime nutritionnel équilibré. En tant qu'ingrédient riche en protéines et faibles en gras, le cœur de porc est riche en vitamines en fer, en zinc et en B, qui convient très bien aux enfants. Cet article combinera des sujets populaires et des contenus chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter en détail comment les cœurs de porc sont scientifiquement donnés aux enfants et fournir des données structurées pour référence.
1. Valeur nutritionnelle du coeur de porc
Les coeurs de porc sont non seulement délicieux, mais ont également une riche valeur nutritionnelle. Voici une comparaison du contenu nutritionnel des coeurs de porc et d'autres viandes communes:
| Ingrédients nutritionnels | Coeur de porc (par 100g) | Poitrine de poulet (par 100g) | Boeuf maigre (par 100g) |
|---|---|---|---|
| protéine | 16,9g | 31G | 26g |
| Graisse | 3,2 g | 3,6g | 5g |
| fer | 4,3 mg | 1 mg | 2,6 mg |
| Zinc | 2,3 mg | 0,8 mg | 6,3 mg |
| Vitamine B12 | 2,5 μg | 0,3 μg | 2,5 μg |
Comme le montre le tableau, la teneur en fer des coeurs de porc est beaucoup plus élevée que celle du poulet, et la teneur en zinc et en vitamine B12 est également relativement riche, ce qui est d'une grande aide à la croissance, au développement et à l'immunité des enfants.
2. Recettes de coags de porc adaptées aux enfants
Sur la base de sujets parentaux populaires récents, nous avons compilé les façons suivantes de faire des coeurs de porc adaptés aux enfants:
| Nom de recette | Convient à l'âge | Comment cuisiner | Caractéristiques nutritionnelles |
|---|---|---|---|
| Pig Heart Porridge | Plus de 8 mois | Hacher les coques de cochon avec du riz | Facile à digérer, riche en fer |
| Coeur de cochon cuit à la vapeur | Plus d'un an | Coeurs de porc cuits à la vapeur en tranches | Gardez le plus de nutrition |
| Boue de carotte de coeur de porc | 6-12 mois | Le cœur de cochon et les carottes sont transformés en boue | Supplément de vitamine A et de fer |
| Végétables frits du coeur de porc | Plus de 2 ans | Coeurs de porc en tranches et sauté avec des légumes | Nutrition équilibrée et complète |
3. Choses à noter quand les enfants mangent des coeurs de porc
1 et 1Restriction de l'âge: Il est recommandé que les bébés de plus de 8 mois commencent à essayer les coeurs de porc. Ils devraient manger de petites quantités pour la première fois pour observer s'il y a une réaction allergique.
2Comment y faire face: Le cœur du cochon doit être soigneusement nettoyé pour éliminer les caillots sanguins et le fascia. Il est recommandé de tremper dans de l'eau salée pendant 30 minutes pour éliminer l'odeur de poisson.
3 et 3Comment cuisiner: Il est recommandé aux nourrissons et aux jeunes enfants d'utiliser des méthodes douces et pourries telles que la vapeur et l'ébullition. Les enfants plus âgés peuvent essayer de faire sauter et de ragoût et d'autres cuisine.
4Fréquence comestible: Il est conseillé de manger trop de cholestérol.
4. Discussions liées aux coeurs de porc dans les sujets parentaux populaires récents
Selon l'analyse des données en ligne au cours des 10 derniers jours, le sujet de la consommation de viscères animaux chez les enfants a considérablement augmenté:
| plate-forme | Sujet brûlant | Points de discussion principaux |
|---|---|---|
| haut | #Baby Iron Recette # Le plus grand nombre de discussions sur les coeurs de porc | |
| Tik Tok | Moyen-élevé | La vidéo de production alimentaire supplémentaire de coeur porteur joue plus de 5 millions |
| Petit livre rouge | haut | "Comment faire du coeur de porc délicieux" Notes connexes 12 000+ |
| Zhihu | milieu | Les experts en nutrition des enfants recommandent de manger des organes internes animaux avec modération |
5. Guide de l'achat et de la préservation des coeurs de porc
1 et 1Points d'achat: Choisissez des coeurs de porc frais avec une couleur rouge vif, une surface lisse, une élasticité et aucune odeur.
2Méthode de sauvegarde:
| Méthode de sauvegarde | Gagner du temps |
|---|---|
| Réfrigérer (0-4 ℃) | 1-2 jours |
| Congélation (en dessous de -18 ℃) | 1 mois |
3 et 3Dégeler les suggestions: Mettez-le au réfrigérateur à l'avance et décongelez lentement pour éviter la congélation et la décongélation répétés.
Conclusion
En tant qu'ingrédient nutritif, la consommation appropriée de coeurs de porc peut aider à compléter les oligo-éléments tels que le fer et le zinc. Les parents doivent choisir des méthodes de cuisine appropriées en fonction de l'âge et du niveau d'acceptation de leurs enfants, et contrôler la fréquence et la quantité de consommation. Dans le même temps, faites attention à la fraîcheur et à l'hygiène des ingrédients, afin que les enfants puissent manger sainement et nutritif.
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